信濃の香り

信濃の香り
完熟した梅によく似たあんず。スーパーに並んだかと思うと、あっという間に姿を消してしまいます。今年は、うっかりなべのそばから離れたすきに砂糖を焦がしてしまい、ちょっと失敗。カラメル色のジャムとなりました。